Consumo de proteínas en polvo

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proteinas-en-polvoLas proteínas son necesarias para: estructurar y reparar los tejidos musculares, regular las hormonas y enzimas, así como construir anticuerpos, formar  hemoglobina y proveer al organismo de energía. Ahora bien, de que manera y en cual proporción debemos ingerir estas proteínas? La Organización Mundial de la Salud sugiere que del 10-15% del total de calorías diarias vengan de las proteínas.

Por ejemplo un atleta profesional requiere y consume mayor cantidad. La recomendación para estos atletas es de 1,2 a 1,4 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal y hasta un máximo de 2 gramos dependiendo de la etapa del entrenamiento en que se encuentre.

Por otro lado una personal que realiza actividades regularmente en el gimnasio debe consumir entre 0,8 y 1 gramo de proteína por peso corporal.

Cantidad de proteína que aporta algunos alimentos:

•    Proteínas de suero: entre 25 y 45 gramos, dependerá de la cantidad que se utilice
•    Pechuga de pollo (110 gramos sin piel): 35 gramos
•    Atún u otros pescados(170 gramos, enlatado en agua): 40 gramos
•    Carne roja magra (110 gramos): 35 gramos
•    Carne de cerdo magro (110 gramos): 35 grams
•    Tofu bajo en grasas: 30 gramos
•    Leche (1 vaso descremado): 8 gramos
* Cantidad aproximada

Referencias:
1.    Gian Marcos Gil, Atleta, nutricionista y coach de triatlón certificado
2.    Bob Calvin, atleta y especialista en nutrición.
3.    Mark Verstegen y Pete Williams. El programa de entrenamiento revolucionario que transformará su cuerpo y vida. Pennsylvania: 2004.

253 comentarios para “Consumo de proteínas en polvo”

  1. Hola Maribi, buenas noches.

    De nuestra linea de productos te recomiendo el MASS XXXL, la cual es un suplemento nutricional (constituido por proteínas y carbohidratos) que colabora en el aumento de la masa muscular siempre y cuando cumplas:

    - Plan de alimentación con un aporte optimo en energía y nutrientes y frecuencia de ingestas en relación a los periodos de entrenamiento y descanso (busca asesoría de un nutricionista del área del deporte).

    - Rutina de ejercicio con pesas acorde al objetivo (busca asesoría de un entrenador calificado).

    - Descanso oportuno.

    Recomendación general:

    - Consume 1 medida del MASS XXXL antes (45 min.) y/o al culminar de entrenar, diluido en agua o leche descremada.

    - En la merienda pre ó post entrenamiento que no incluyas MASS XXXL, consume proteínas (pollo, pescado, carne molida baja en grasa, etc.) + carbohidratos (fruta entera, plátano, papa, batata, avena, etc.)

    Hasta pronto!

    Lic. Issa Rico
    Nutricionista Deportivo
    Twitter: @issarico

  2. Estimada Maribi, respondí a tu interrogante en la pregunta anterior.

    Ante una nueva duda, estoy a la orden.

    Hasta pronto!

    Lic. Issa Rico
    Nutricionista Deportivo
    Twitter: @issarico

  3. Hola Joselin, ya le di respuesta a tu interrogante en la pregunta anterior.

    Hasta pronto!

    Lic. Issa Rico
    Nutricionista Deportivo
    Twitter: @issarico

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